martes, 5 de mayo de 2009

TOMATE, LA SALSA DE LA VIDA

Nuevas evidencias científicas sobre la eficacia del tomate en la prevención del cáncer y los infartos

  • Científicos españoles preparan el lanzamiento de un medicamento contra el cáncer a base de concentrado de tomate
  • La fórmula ideal de beneficiarse de las propiedades anticancerígenas del tomate es consumiéndolo en salsa y, a ser posible, acompañado de alimentos como aceite o queso

Crudo, frito, cocido, en salsa, en zumo o en un gazpacho, el tomate es un alimento nutritivo y refrescante que, por su sabor y bajo precio, forma parte de la dieta de la mayoría de los españoles, sobre todo en esta época estival. Sin embargo, el beneficio de esta sencilla hortaliza en la salud puede ser muy superior a cualquier fármaco, producto de costosas y complejas investigaciones, que el hombre haya inventado. Y es que, hasta la fecha, ningún medicamento ha conseguido tener tantas propiedades terapéuticas como ha revelado poseer el tomate, puesto que por sí solo previene el cáncer y el infarto, además de combatir muchas otras enfermedades.

1 comentario:

  1. Manuel me parece muy interesante todo lo que cuentas del tomate.Seguro que sí tiene propiedades anticancerígenas y algunas más.
    Me ha gustado mucho tu vídeo de las formas de pelar tomates y tambien me he apuntado dos recetas de cocina.
    Un saludo.

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